오래된 도마를 사포질로 되살리는 나무결 복원 가이드

오래 사용해 거칠어진 나무 도마는 칼자국과 얼룩이 남아 위생상 문제를 일으키고, 보기에도 좋지 않습니다. 저는 사포질을 통해 도마 표면을 부드럽게 정리하고, 식용유로 나무결을 복원하는 방법을 터득했습니다. 이 과정을 거치면 마치 새 도마처럼 매끄럽고 선명한 나무결을 즐길 수 있습니다.

오래된 도마를 사포질로 되살리는 나무결 복원 가이드

준비물 및 사포 선택

필요한 도구는 고운 사포(400방), 중간 방 사포(240방), 대패용 블록, 마른 천, 무취 식용유(또는 미네랄 오일)입니다.

240방으로 칼자국을 부드럽게 연마한 뒤 400방으로 마무리하면 매끄러운 표면이 완성됩니다.

사포질 절차

1. 도마를 물로 깨끗이 씻어 이물질을 제거한 뒤 완전히 건조시킵니다.
2. 240방 사포를 블록에 감아 도마 결 방향으로 고르게 문질러 깊은 상처와 얼룩을 연마합니다.
3. 표면이 균일해지면 400방 사포로 다시 결 방향으로 부드럽게 닦아 미세한 흠집을 제거합니다.
4. 사포 자국이 보이지 않을 때까지 반복 마무리 연마합니다.

나무결 복원 및 오일링

연마 후 마른 천으로 표면의 분진을 깨끗이 닦아낸 뒤, 식용유를 얇게 펴 발라 나무에 스며들도록 30분간 방치합니다.

오일은 나무결 사이사이에 깊숙이 침투해 선명한 나무결을 복원하고, 내수성을 높여줍니다.

남은 기름은 부드러운 천으로 닦아 마무리하세요.

유지관리 및 사용 팁

사용 후 매번 흐르는 물로 헹군 뒤 건조시키고, 1~2개월마다 사포질+오일링 루틴을 반복하세요. 깊은 칼자국이 생기면 즉시 240방으로 국소 연마 후 전체를 400방으로 마무리하면 도마 수명이 크게 늘어납니다.

단계	작업 내용	포인트
청소 및 건조	물세척 후 완전 건조	물기 제거
조사포 연마	240방으로 칼자국 제거	결 방향으로
미사포 마무리	400방으로 표면 정리	분진 없이 매끄럽게
오일링	식용유 바르고 30분 방치	나무결 스며들게
유지관리	1~2개월 주기 반복	수명 연장

결론

사포질과 오일링만으로 오래된 도마를 새것처럼 되살릴 수 있습니다. 이 간단한 과정을 통해 위생적이고 아름다운 나무결을 오랜 기간 유지해 보세요!